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辭掉工作返新屋 曾建華開貨櫃咖啡屋

客家電視台/ 2017.09.07 00:00

【羅安達 桃園新屋】

有感於家鄉桃園市新屋區,只有超商買得到平價咖啡,32歲的曾建華毅然辭掉工作回到家鄉,靠著曾在美國學習的咖啡專業,並在新屋區農會的幫助下,以貨櫃屋的形式開了一家咖啡屋,希望在研發創意咖啡的同時,還可以與新屋特產新香米結合,農會也希望鼓勵青年返鄉的合作模式,吸引更多青年回家,讓新屋可以有更多年輕人的創意,來行銷在地農產。

「可以請你幫我拍一下嗎?」

路旁的兩個貨櫃屋畫上浪漫花圈,以及一對超過2公尺長的超大天使翅膀,超吸睛的彩色貨櫃屋,讓新屋區農會成了近來相當熱門的打卡熱點,而這些彩繪,都是當地一間平價咖啡屋的特色,年輕老闆想把好咖啡帶到新屋,搭配在地食材,這樣的想法在地居民似乎感受到了,才開幕4個月就吸引許多人前往捧場。

民眾 彭先生:「我們新屋區不是說很熱鬧的城市,他們願意回來,那我想說每個人都要給他們一個機會。」

民眾 宋小姐:「就還滿高興新屋,有這種地方可以拍照,也可以帶朋友來這邊喝喝下午茶。」

咖啡屋業者曾建華表示,這一切都要感謝新屋區農會的幫忙,農會為了鼓勵年輕人返鄉,提供場地並輔導年輕人創業,而他則將拿手的咖啡,結合在地的新香米,還有融入客家味十足的粢粑,創造出不同以往的甜品「客家風情」,希望民眾到新屋可以吃到這些創意美味。

新屋區農會祕書 盧永財:「譬如說跟我們農會的休閒農業,這部分青年農民的創業的部分,我們農會這部分,可以來推廣部,這部分可以來協助他。」

貨櫃屋咖啡業者 曾建華:「他們也非常鼓勵我,讓這個專長發揚光大,跟這元素導入在地,跟他們農會的產品做一個結合。」

純樸新屋的彩繪貨櫃咖啡屋,而在網路上引起話題,但在亮麗光鮮的彩繪下,其實有一顆希望故鄉變好的心,曾建華說,希望未來有更多年輕新血回鄉加入,讓新屋可以有新活力,翻轉老社區,為家鄉聚集人氣。

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