苗縣加入「4章1Q」政策 學童營午吃得安心

【楊以諾 苗栗】

為了讓學童的營養午餐，吃得更健康，苗栗縣今年加入教育部與農委會推動的「4章1Q」在地食材政策，希望藉此強化食材安全，讓孩子們吃得更安心。

苗栗縣長徐耀昌親自幫國小學童打飯，了解校方執行「4章1Q」的食材政策狀況。

苗栗縣長 徐耀昌：「能夠很清楚的確保，這些食材的來源，隨時都可依照他們的產品，查出哪個製造廠商，包括肉材、蔬果，甚至於現在很，大家很重視的毒雞蛋事情。」

校方指出，「4章1Q」的食材政策，主要是針對營養午餐承包商，在選用食材時，需選擇擁有安全標章的食材，包括CAS台灣有機農產品，CAS台灣優良農產品，產銷履歷農產品，及吉園圃安全蔬果標章，再加上生產追溯QRcode，藉此加強對食材的安全控管。

文華國小校長 陳正忠：「廠商如果提供的食材都符合4章1Q的規定，廠商可以跟政府申請，3塊半的補助，基本上這3塊半錢，是鼓勵廠商使用4章1Q的食材。」

目前苗栗縣國中、小營養午餐採收費制，學生可自由選擇參加，以苗栗縣文華國小中央廚房為例，每日提供文華、文山及僑育3校，共1600份午餐，約有9成學生搭伙，縣府也將不定期抽驗，讓學童能吃得安心，也能吃得健康。