【陳文霖 屏東高樹】
原產於東南亞的紅毛丹，40年前經由屏東縣高樹鄉農友蔡門興引進馴化，已克服氣候及環境限制，產量也日趨平穩，現在每天有上千斤的紅毛丹可採收，為國人提供另一種果品的選擇。
外形類似荔枝的紅毛丹，經由蔡門興引進馴化，現在已成功培育出適合屏東氣候的品種，不過由於紅毛丹從開花到結果，常會受到梅雨影響而落果，因此要能大量採收並不容易。
高樹農友 蔡門興：「那如果梅雨季節太長的話，它生理落果全部就掉光光了，一顆都不剩。」
此外每年7到9月紅毛丹的產季，剛好又是颱風豪雨頻繁的時期，所以蔡門興經常苦笑說，種紅毛丹完全要靠老天保佑才能收成。
高樹農友 蔡門興：「要老天保佑，採收季節不要碰到颱風，這是最大的困難。」
蔡門興指出去年的霸王級寒流與3個颱風，使得整片果園收成不到100顆紅毛丹，所幸今年到目前為止天候還算理想，預計2千棵的果園，可採收10萬顆左右的紅毛丹，稍稍彌補去年的損失。