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作夥來當有機農 新農民創業輔導訓練課程開跑

大成報/高金次 2017.09.01 14:36
【記者高金次新北報導】
新北市鶯歌心希望農場開辦的「新農民創業輔導訓練課程」中習得。今年度第2期課程將於10月2日起開課,邀請農業改良場各領域專家及大專院校講師授課,不論是以農為志業或是對有機栽培有興趣的民眾皆可報名參加。

新北市農業局指出,近來食安意識抬頭,消費者逐步認同有機栽培理念,需求量也越來越高。新北市為發展有機農業,並協助青年穩定經營,與鶯歌區農會合作,輔導成立教學型「心希望農場」。透過農場開辦「新農民創業輔導訓練課程」,從基礎理論、農機操作、田間實作到包裝行銷,提供一系列完整的有機栽培訓練,非常適合從農新手參加。

農場輔導員李水發表示,自己也是從心希望農場結訓的學員,退休後因興趣而報名參訓,對他來說農業與人們的生活密不可分,非常值得學習。他笑說,自古以來婚喪喜慶都要「挑對日子」,做農也是同樣的道理。現在北部準備入秋,瓜果類會慢慢進入尾聲,再來像是菠菜、花菜、蘿蔔、茼蒿與各式萵苣類生菜都將進入產季。這時候參加課程不僅氣候較涼爽,也可學習到更多菜種的栽培管理方法。

農業局表示,心希望農場自民國98年成立以來,便都採用有機方式耕種,而農場也在前年取得有機轉型期驗證,有機耕種方式使得園區內的生態更為豐富。目前除了做為教學場域外,也結合推動食農教育,與鄰近學校機關合作,開放觀摩體驗,目的便是將有機栽培理念給推廣出去。

圖片說明:新北市農業局作夥來當有機農,新農民創業輔導訓練課程開跑。(記者高金次/攝)

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