北市食安抽檢　草仔粿、河粉各一不合規定

台灣好新聞

台灣好新聞/記者辜粲詠／台北報導

9 年前

記者辜粲詠／台北報導

中元節即將來臨，台北市衛生局到超市、傳統市場抽驗中元祭品，在29件樣品中，有一家位於松山區攤販自製販賣的草仔粿，被驗出含有防腐劑；另外針對米粉、粄條、河粉等米製品，在55件樣本中，也發現一件河粉驗出不得添加的防腐劑己二烯酸，目前2項產品都已勒令下架。

素三牲、糕粿..，台北市衛生局針對即將來到的中元節，抽查中元祭品，在29件樣本中，有一件草仔粿不符合規定，被驗出含有防腐劑「過水醋酸」。

另外包括55件米濕製品，15件米粉、16件粄條、10件米苔目與14件糕粿產品，檢驗防腐劑、殺菌劑過氧化氫，若是粄條還加驗順丁烯二酸、米粉加驗丙酸及鹽類。

要如何選購安全中元節食品？衛生局提醒民眾，除了向信用良好的廠商購買，也要留意包裝完整、顏色與氣味是否異常，同時盡量將產品保持在7度以下，才能維持食物新鮮與品質。

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