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重視食安 南市農業局推生產來源保證

台灣好新聞/記者黃芳祿/台南報導 2017.08.23 17:47

記者黃芳祿/台南報導

台南市政府農業局漁業科專員曾振升指出,強化學校午餐食材安全性,從小增進學童對食品安全,增加環境保護意識及感受在地飲食文化,推廣水產品生產追溯制度,將從9/7、9/12、9/22及10/11在七股區公所、學甲區公所、北門區公所及永華市政中心辦理四場水產品生產追溯申辦說明會,漁產和養殖業者等到農業局網頁報名或來洽農業局漁業科。


曾振升強調,食安問題受國人和政府重視,台灣全面推動國中小學童營養午餐優先選用在地生產可追溯性食材政策,水產品部分鼓勵學校午餐選用「產銷履歷」及「水產品生產追溯QR code」生鮮食材,台可查詢到產品及生產者資訊,提升國人對國產水產品信賴。


農業局官員還說,水產品生產追溯目的為強化水產品自主管理責任、揭露生產者資訊,促進在地生產在地消費。與會官員表示此舉主在提升台南市溯源水產品品牌形象,提高消費者採購意願,鼓勵漁民、漁會、加工廠、產銷班建立在地自有品牌形象,創造出產品多樣化,強化「我生產,我負責;我養的、我保證」自主管理核心精神。

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