八里幸福柚 限量心型柚子展現幸福感

【旅遊經 洪書瑱報導】

每到中秋，「柚」是到了月圓、團圓時的幸福，在中秋節除了月餅外，文旦袖子也是不可或缺的應景食品，今(2017)年中秋節是10月4日，雖然今年的中秋節因為潤六月，在認知上中秋節較往年來得晚，所以文旦已陸續傳出上市的訊息，而近幾年來，袖子的造型也因為技術，有了特殊的造型及樣貌，而這些特殊造型的柚子原則上則會在七夕情人節右左上市！在市場上一直以來都有「南麻豆、北八里」之美稱，而新北市八里區的限量版心型柚於8月中旬起開始上市，今年預計推出300顆，由於適逢潤六月，心型柚採收期接近白露，心型文旦柚來送禮觀賞，民眾可在七夕浪漫與團圓時分，與家人、情人一同分享心型柚！

八里區「艸田八家農場」場長黃阿發年輕時原先從事紡織業，之後隨著紡織業日漸自動化，礙於家中資金的限制而無法繼續投入，又恰好遇上家中年邁父親身體狀況日漸不好，決定回家鄉從事農業。當時八里區農會推動文旦柚為一鄉一特色作物，於是黃阿發投入文旦柚種植。為了提升柚子栽培技術，黃阿發經常南下與南部的文旦柚農友經驗交流，配合八里當地的氣候，摸索出最適合八里文旦柚的管理方式。

黃阿發表示，經營柚子園也牽起一家人的情誼，由黃阿發負責果園管理，老婆負責安排訂單，弟弟負責市場策略定位規劃，而家中小孩們則負責採收、包裝、配送的任務，小孩們同時亦擔任起農場的菁英業務，從經營初期便開始為家中的柚子拓展銷售通路，經營20年至今，逐漸穩定基本客群。

八里區農會表示，不僅邀集桃園、花蓮、台南改良場研究人員來為農民上課，搭配當地特有的海風納離子以及火山岩成份土壤，孕育出的文旦柚品質一流，吃起來酸甜比例適中。

往年幸福心型的柚子為在七夕上市，往往在未成熟時先採摘，所以在口感上並不好，但今年因為潤月的關係，在柚子的成熟度上比較成熟，8月20以後才摘的柚子，口感會相較於往年好許多，但還是提醒消費者，因為特殊造型的柚子因成長初期即受到擠壓，在口感上還是略遜一般柚子，且價位比特級的柚子約貴三倍左右，一顆約莫＄380左右，幸福心型柚祝福的意義還是大於食用意義！

新北市農業局表示，幸福心型柚宣告著今年文旦柚產期近了，心型柚主要販售在禮品市場，有許多婚紗公司以及結婚新人購買來佈置婚禮現場，彌漫柚子果香撲鼻，清新的味道襯托著婚姻，很適合在炎熱夏日製造淡雅的幸福感。相關訂購資訊可洽八里區農會。

圖片：新北市農業局