幫木瓜樹造型 倒株矮化技術也能創作

【陳文霖 屏東高樹】

屏東縣高樹鄉農友陳聖明，發揮藝術天分，以倒株的矮化技術，將每棵木瓜樹做出不同造型，整座木瓜園，看起來就像是一座藝術館，他還以草生與無毒栽培，克服木瓜必須3年輪作1次的法則，延長了木瓜園的產期與壽命。

將木瓜的樹幹剖開數刀，然後根據樹形方向讓它倒下，這個倒株的矮化技術，不會危害木瓜的生命，卻可以讓整座木瓜園，有如蟠龍起鳳的氣勢，這就是果農陳聖明，引以為傲的「果園創作藝術」。

果農 陳聖明：「這是天然的東西，然後自然形成，變成這種滿有藝術的東西，而且在南部好像還沒有看過，這樣的木瓜園。」

陳聖明妻子 廖芹英：「覺得說有點像侏儸紀那種，比較原始的那種，公園的那種感覺這樣子。」

經過倒株矮化的木瓜樹，因為樹心被破壞，導致成長變慢，不過木瓜的採收期卻因此拉長，果肉的口感也變得更加緊實甜美。

果農 陳聖明：「這樣它長起來的速度會比較慢，果實也比較小顆，甜度也夠，生長速度會比較慢，可以採得比較久。」

草生栽培很麻煩的就是要拔草。

因為採用草生與無毒栽培的方式，陳聖明所種的木瓜，已經連續8年沒有翻種，至今卻沒有發生任何疫病，他認為最主要的原因，就是友善的土地，提供木瓜健康成長的條件，也形成最天然的防護。