（優活健康網編輯部／綜合整理）對美容資訊很敏感的人當中，有很多人會認為「吃富含膠原蛋白的鱉鍋，讓肌膚光澤充滿彈性」、「吃魚翅美肌」、「為了保持年輕肌膚，每天吃膠原蛋白保健食品」，但很不幸的，這其實沒什麼效果。
膠原蛋白美白原理
吃進身體裡的膠原蛋白，不會直接變成皮膚。膠原蛋白是分子量很大的蛋白質，會先被分解為胺基酸後，才被身體吸收，胺基酸被吸收後進入血液，再被送往各個細胞，被運送到各細胞的胺基酸再度組合，才變成膠原蛋白，當作製造肌膚的原料。
美肌捷徑主要是溫暖腸胃
當然，攝取膠原蛋白也沒什麼壞處。如果是以美肌為目的，先決條件是要打造能確實把攝取進來的營養，能有效消化吸收的身體。體溫越低，腸胃的狀態就越差，這樣即使好不容易吃了鱉鍋，也無法確實吸收其營養，只是浪費掉高級食材而已。
先把體溫確實調高，再攝取膠原蛋白豐富的食材，這才是美肌的捷徑。要讓肌膚變美，首要之務是「溫暖腸胃」，腸胃虛冷，好不容易吃進去的養分也不會被吸收，甚至還有可能拉肚子或便祕，這樣對肌膚當然無益。
（本文摘自／健康65法則／人類智庫出版）