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吃沙拉、水果乾好健康?4種意想不到的高熱量食物

華人健康網/ 文/營養師 黃曉彤 2017.08.04 08:30

很多人在減肥的時候根本分不清楚什麼可以吃或什麼不可以吃,一覺得餓就隨手抓起體積比較小的零嘴,心裡可能想說「也才吃一小塊應該不會變胖吧。」基於這種僥倖的心態,然後就會一口接一口的吃下去,最後就會不小心吃進滿滿的卡路里,體重也就隨之不減反增。

 

 

老實告訴你,肥胖危機就藏在這些體積小、看起來不起眼的食物中,會讓你一時掉以輕心,攝入過多的熱量,導致減肥之路更艱辛。通常這種食物被歸類為「高熱量密度」的一種,也就是單位重量食物中所含的熱量比較高,體積較小,但容易讓人在短時間內攝取大量的熱量。

再加上這類食物維生素、礦物質、膳食纖維等營養素含量較少,簡單來說,就是熱量高,但營養價值卻非常低。建議減重者可以多選擇營養素密度高、熱量密度低的食物,像是新鮮蔬果就是不錯的選擇,除了可以增加飽足感,又能有效的控制熱量攝取!

那減重時候的NG食物到底有哪些呢?今天就來跟大家說說你可能想都沒想到會造成你變胖的元兇食物!

下一頁為您揭曉....

地雷食物1:水果乾

 

水果乾在製作過程中會額外添加精製糖或被油炸過,熱量密度相當高。

水果乾在製作過程中會額外添加精製糖或被油炸過,熱量密度相當高。

 

很多人都以為水果乾很健康,就肆無忌憚的狂吃下肚,殊不知水果乾其實熱量也不低!水果乾是新鮮水果經過脫水處理製成的,在加工過程中,許多營養素會被破壞,而且有些還會額外添加砂糖,熱量密度相當高,所以減肥最好不要吃這類的食物。舉例來說,100克的葡萄乾大約是338大卡,而100克新鮮葡萄的熱量卻只有64大卡,同樣重量的食物但所含的熱量相差了5倍左右。

地雷食物2:沙拉醬

 

千島醬、美奶滋、凱撒醬等沙拉醬是常常被忽略的減重NG食物。

千島醬、美奶滋、凱撒醬等沙拉醬是常常被忽略的減重NG食物。

 

很多人都以為吃生菜沙拉有助於減重,字面上看來是沒錯的,但是卻往往忽略了高熱量沙拉醬的殺傷力,是造成肥胖的隱形殺手!千島醬、美奶滋、凱撒醬等較常被使用的沙拉醬其實糖分和油脂含量非常高,長期過量食用除了會造成肥胖,還會增加罹患心血管疾病的風險。建議在吃沙拉的時候,可以選擇口味較清爽的油醋醬或是和風醬,美味又健康!

地雷食物3:餅乾

 

餅乾體積小小的,但熱量卻非常驚人。

餅乾體積小小的,但熱量卻非常驚人。

 

我不得不說,餅乾真的是減肥的天敵!連我自己偶爾都還是會陷入這個高卡陷阱。餅乾本身的原料是麵粉、麥粉等碳水化合物,添加砂糖、巧克力、油脂後,熱量密度是非常高的。由於餅乾體積看起來小小的,再加上很涮嘴,容易就讓人在不知不覺中吃過量都不自覺。久而久之,體脂肪越來越高,體重也會明顯的上升 。

地雷食物4:酒精

 

每1克的酒精含有7大卡

每1克的酒精含有7大卡

 

酒和酒精飲料是高熱量的飲品,每1克的酒精含有7大卡,且濃度愈高熱量就越高。有些人去應酬時,一個晚上就喝了不下十杯酒,熱量也因此爆表。建議盡量改成無酒精飲料,實在不得不喝的話,以男性每天不超過2個酒精當量、女性不超過1個酒精當量為準來拿捏飲酒的攝取量。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/138/52951

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