「喜慶溪洲-好事花生」　婆婆媽媽做花生糖傳承農事經驗

地方中心／苗栗報導

後龍鎮溪洲社區30日在中興宮旁公園舉辦「喜慶溪洲-好事花生」活動，社區婆婆媽媽忙著炒花生、做花生糖傳承農事經驗，現場香味四溢，縣長徐耀昌也學做花生春捲冰淇淋，還買了不少農特產品，希望把花生推廣為溪洲最具特色的伴手禮。

後龍鎮的花生遠近馳名，主要產地就在全鎮第一個通過農村再生計畫的溪洲社區，社區發展協會爭取農委會水保局經費補助舉辦花生節行銷活動，提升溪洲社區農特產知名度，吸引更多人認識溪洲之美。

溪洲社區發展協會理事長陳松文說，邁入第4年的「喜慶溪洲-好事花生」活動，里民原憂心因「尼莎」颱風來襲被迫取消，好在「尼莎」深夜即快閃出海，30日後龍地區無風無雨，里民清晨開始搭棚備料，活動如期登場，開心歡慶豐收。

活動除了社區才藝表演外，會場展售花生、西瓜、甘藷、無毒米等農產品，也提供民眾花生糖、花生油伴手禮盒，以及花生春捲冰淇淋DIY及拔花生、剝花生等趣味競賽，還提供加了花生的炒米粉供賓客品嘗，熱鬧一整天。

縣長徐耀昌偕同縣議員鄭秋風、縣府農業處副處長陳樹義等人到場與里民、遊客同樂，並逐一參訪展售攤位，肯定居民愛社區的凝聚力，來到充滿生命力的溪洲，就能感受「好事真的發生了」!

徐耀昌品嘗現做花生糖，大讚香甜可口令人吮指回味，他還動手試做春捲冰淇淋給參與民眾消暑，並自掏腰包買了好幾袋熟花生、甘藷及兩盆溪洲關懷據點義賣的「花生財滿」盆栽帶回家。

主辦單位原安排有沙灘挖「公呆」（薄殼蛤）的活動，因颱風剛離開有安全考量而取消，但會場展售的「公呆」，仍吸引眾人的目光，里長林政雄歡迎大家風災過後到溪洲濱海溼地遊玩，體驗挖「公呆」的樂趣，還有品嘗滋味鮮美的貝類料理。