新埔水梨香甜多汁　農會29日展售

記者季大仁／新竹報導

新埔水梨產業文化活動暨創新行銷展售會29、30日將於新埔鎮農會產業交流中心登場。25日上午進行水梨評鑑，縣長邱鏡淳、鎮長林保祿等人會中推薦香甜多汁的新埔梨，並贈送評鑑水梨給華光智能發展中心。

梨果品評鑑分成豐水梨、蜜雪梨、分別有35點、30點參賽。呂學贊、黃進光兩人在激烈的競爭中，分別贏得豐水梨和蜜水梨組的冠軍。會場展示多樣化的「新埔水梨」品種及水梨特色料理餐點，其中架接日本梨穗的「秋玉梨」口感脆又香甜多汁。

明新科大助理教授林勃攸，會中帶領邱縣長等貴賓一同製作『鮮梨洋芋蔬果杯』，素材有水梨、毛豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、生菜、原味優格等，是夏季新埔梨的輕食料理，來賓們做完後品嚐，紛紛讚美「歐衣西」。

新埔農會總幹事曾庭熙表示，新埔的水梨都在成熟、糖度最好的時侯採摘，風味一級棒，因為實施疏果，每個果品都很大，受到消費者肯定。每年產季都吸引大批外縣市的遊客前來採買水梨。