日本牛來好開心？ 國內業者恐回歸「菜市場」
yam蕃薯藤新聞/霍韻琪／整理報導
8 年前
睽違１４年終於可以吃到日本牛！食藥署１７日預告，這3國牛肉及產品有條件解禁，最快9月中就會公告。但有業者卻認為，開放進口牛肉，會連帶影響到本土國產牛肉發展。
根據《聯合》報導，日本牛肉開放進口，對國產溫體牛肉市場沒有影響，但對於台灣國產品牌牛肉，將會受到嚴重打擊。芸彰牧場場長張志名表示，國人熟知的「和牛」是品種，用荷蘭乳牛與和牛配種的日本國產牛，是兩種不同的牛，未來兩種都能進口到台灣，但混種的日本牛肉在認定上並不如和牛等級高，可能與台灣國產品牌牛肉落在同一價位間，勢必將會與台灣牛肉相互較勁。
目前台灣國產牛肉僅占市場的6%，發展品牌已不容易，農方還要求業者盡量跳脫「菜市場賣牛肉」的限制做品牌，在未來面臨與日本競爭中，恐怕會再將業者逼回菜市場去，因此希望政府能開放引進國外的架子牛飼養補足肉源，增加競爭力。就目前政府的政策下，雖國內畜牧業全面禁止使用瘦肉精，但卻允許國外瘦肉精美牛進口，貿易上已不對等，是否業者生存空間更因此被限縮呢？
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