臺中金餅獎入圍名單出爐   創意花博餅得獎者將優先進駐花博

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】由臺中市政府主辦的「臺灣金餅獎」入圍決選名單14日出爐，在110組參賽糕餅中，評選出綠豆椪、太陽餅及為2018世界花博增設的「創意花博餅」共30組糕餅入圍，28日將在臺中世貿休閒美食展進行決賽。其中，「創意花餅獎」得主將能優先進駐花博花饗館展區，向世界展示臺灣最佳伴手禮。

臺中市政府經發局表示，臺灣金餅獎今年邁入第4屆，去年度以創意甜點為主題，今年則希望「以花入餅」，邀請店家做出「創意花博餅」。而今年來自全臺的參賽作品共110件，有傳統、也有創新，競爭相當激烈。

市府副秘書長李賢義指出，臺灣金餅獎的參賽業者水準年年提高，堪比最具指標性的全國糕餅競賽，能夠得獎的和入圍店家都相當不容易；也因為競賽具指標性，讓得獎業者業績正向成長，成為民眾購買伴手禮的首選。李賢義說，臺中糕餅年銷百億的亮眼佳績，顯示民眾與國外旅客對臺中糕餅的喜愛。

經發局表示，28日於臺中世貿總決賽中，太陽餅、綠豆椪必須以現場實做方式呈現師傅的「手路」，創意花博餅則採以現場送件方式評比，由專業的評審委員鑑賞。最終將選出太陽餅、綠豆椪前3名獲頒「金餅獎」、「金藝獎」與「金鑽獎」，其他入圍者可獲頒「優選獎」。創意花博餅部分前3名為「花博金餅獎」、「花博金藝獎」、「花博金鑽獎」；另由民眾票選出3名獲頒「花博視覺饗宴獎」。

經發局透露，15日起至27日前開放民眾網路票選喜愛的「創意花博餅」，得票數最高的前3名作品將獲頒「花博視覺饗宴獎」，民眾參與投票還可以參加抽獎，獎品包含iPhone 7 Plus、吸塵機器人、Dyson空氣清淨機等大獎。各獎項將於29日頒獎典禮中抽出，請上2017臺中糕餅節網站投票 http://www.sgf3535.tw/2017cake/ 。