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吃了不乾淨的食物,為什麼會拉肚子呢?

華人健康網/文字提供/ELSEVIER全球醫藥新知 2017.07.06 12:00

小時候,父母告誡我們吃飯前要記得洗手,對於入口的食物潔淨度也應注意,而這些都是為了避免我們吃壞肚子。然而為什麼身體會出現腹瀉(diarrhea)的反應呢?

《Cell Host and Microbe》日前刊登美國布萊根婦女醫院(Brigham and Women's Hospital)的最新發表,研究團隊探索促使腹瀉發生的可能免疫機制,並發現腹瀉在感染的初期,對於清除入侵身體的病原扮演關鍵的角色。

研究中作者以受到Citrobacter rodentium感染的小鼠作為實驗動物,在感染後僅僅兩天,科學家即觀察到小腸障壁的通透性(permeability)增加,遠比發炎反應及上皮損傷的發生來的早。此外,作者亦發現介白素-22(interleukin-22, IL-22)會反過來影響密連蛋白(claudin-2),而腹瀉可能即是由這兩種分子的訊號傳遞發生的反應,促使病原菌的清除,並限制疾病造成的嚴重程度。

研究刊登在《Cell Host and Microbe》第21卷第6期 第671-681.e14頁

文章連結 http://www.top1health.com/Article/248/52588

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