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結合科技、美食、玩樂-綠建築食品觀光工廠「安永心食館」盛大開幕!

大成報/ 2017.07.06 15:14
(本報訊)全台首座結合「食品安全」與「環保節能」的觀光工廠-安永心食館於7/6號盛大開幕!全館不僅提供各式美味安心食品,同時也以海洋為主題,打造一系列科技互動體驗,如人與海洋結合的科技拍照投影、追蹤遊客的投影魚群等等。此外,安永心食館營造時便以環保為理念,規劃太陽能再生能源、雨水回收、節能照明等功能特性,成為一座具指標性的綠建築,不僅具環保意義,更為消費者帶來科技、美食及教育的全新體驗!五月份試營運開放參觀時,就吸引超過數萬人次入館體驗,堪稱為全台最具人氣的觀光工廠之一。

一手打造安永心食館的崇越科技集團董事長郭智輝表示,隨著地球暖化、食品安全問題嚴重,崇越科技從2010年起即斥資10億投入,並將高科技應用於生活產業,不僅從食材源頭取得、加工製造、物流配送到通路銷售,以科技業高標準嚴格把關,並引進國外專利技術,幫助台灣的漁業、食品業往更高的方式發展,讓消費者吃得美味又安心。「安永心食館」館內大量運用科技互動遊戲,讓民眾在充滿樂趣的環境中,認識海洋飲食教育、寓教於樂。

安永心食館內共四層樓,總坪數約4,600坪,地下一樓為各式美食點心的生產線及品保室,由亞洲名廚獎金牌陳治國師傅指導研發,不僅在三樓探索廚房可享用,也可購買冷凍港點回家料理,所有食品經由專業品保嚴格檢驗,為消費者的品質把關;一樓為機能性飲料生產線,透明櫥窗可看到全程自動化生產的明星商品;產線旁大廳每日有三場次「海洋奇幻秀」表演,明快的特技舞蹈、華麗的燈光音效,深受大小朋友的喜愛;二樓為體驗互動區,以拍照投影技術邀請民眾幻化成海底美人魚、潛水伕,同時結合遠紅外線打造追蹤遊客的幻遊迷蹤魚群,走入「海洋漁樂館」認識各種海洋魚產知識,了解如何透過全台獨家CAS Fresh細胞活存保鮮冷凍技術,保留水產的新鮮美味;微型工廠生產魚鱗膠原果凍、美味米餅、健康糙米粥、烘焙西點,民眾可輕鬆體驗安心食品的製程,DIY專屬自我的健康美味;三樓有全台獨創智慧環控溫室的植物工廠,可經由遠端監控電腦供給水分與營養液,屋頂則是薄膜太陽能板、雨水回收系統。可說是全台首創,也是唯一整合高科技、多角化與國際化的綠色觀光工廠。

為回饋宜蘭在地鄉親,特別規劃週一為宜蘭縣民日,縣民憑身分證件,週一可享免費入館參觀。詳細服務資訊可至安永心食館官網http://www.anyomuseum.com/或facebook網站https://www.facebook.com/anyomuseum/查詢,或電洽遊客服務專線0800-533-699。(圖說一:7.6日安永心食館盛大開幕,由崇越集團董事長郭智輝(中間)、前行政院院長游錫堃(右)、宜蘭縣縣長吳澤成(左)一同合影)(圖說二:安永心食館結合科技樂體驗,打造大型AR科技互動體驗區,讓遊客照片與海洋情境結合,拍照留念)。

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