基隆暖暖區-中興社區關懷據點 眷村蔥油餅撫慰長輩身心

中嘉新聞/(中嘉吉隆新聞記者吳俊松/基隆報導)
9 年前

基隆市65歲以上的老年人口已經達到5萬2千多人,佔全市37萬多人口的14.2%,因此全市現有85個社區關懷據點越來越重要,今天要為您介紹位在基隆市暖暖區的中興社區關懷據點,如何用眷村蔥油餅等特色小吃撫慰長輩的身心!

 

中餐時間還沒到,現年70歲的基隆暖暖區中興社區關懷據點理事長程天保就帶領志工阿姨們揉麵糰、桿麵皮,要做出眷村特有風味的蔥油餅為共餐的長輩們加菜,剛好來中興社區關懷據點關心的基隆市政府社會處長吳挺鋒也主動加入帶著市長秘書林旻勳和兩位女科長一起邊學習也一邊幫忙做眷村蔥油餅補,希望為長輩們加菜盡點心力

 

民國98年開辦到今天已經8年的暖暖中興社區關懷據點,服務時間每個禮拜一到禮拜五,早上八點半到下午四點半,一天服務照顧60到80位的長輩,從旁邊新式高樓大廈的外表已經看不出這裡曾經是老舊眷村區,但是社區關懷據點理事長程天保認為,不只要提供共餐服務,在吃的方面照顧長輩,更得要加入長輩們熟悉的家鄉口味的麵食類、蔥油餅等小吃,撫慰長輩們的心靈,平常也會讓長輩們一起加入製作的行列活絡筋骨!

 

臉盆大小充滿眷村味道的蔥油餅,和一般在外面看到的一小片一小片的蔥油餅不太一樣,上桌之前得用菜刀再切成好幾等份,然後分裝在紙袋裡面逐一送給長輩享用,社會處長吳挺鋒表示,中興社區關懷據點的做法非常值得其他據點來效法!

 

中興社區關懷據點理事長程天保除了感謝市政府社會處之外也感謝當地碇和里里長林香和鄰近碇內里里長林錦隆以及暖暖區長林文榮對關懷據點的支持和照顧,讓關懷據點成為社區長輩們最溫暖的另外一個家!