惱人的口臭問題，讓你「有口難言」？每次與他人談話，就怕自己的壞口氣，讓對方留下負面印象？中醫師表示，想要改善口氣不佳的問題，除了餐後適度潔牙外，民眾不妨可適度食用以茶葉製成的「芳香米茶拌飯」，就是不錯的食療保養選擇！
口臭纏身？改善異味，先從暢通氣血著手！
不過，口臭到底是怎麼產生的呢？事實上，以西醫角度來看，造成口臭形成的原因有很多，除了嗜吃辛辣、刺激、重口味的食物，未適度潔牙、壓力、睡眠品質不佳，以及腸胃消化道機能不佳等因素，也都會使人的口氣變得惡臭難聞。
至於，中醫又是如何看待口臭問題，恩主公醫院中醫部陳麗蓮中醫師，在其著作《寶中醫的易筋操》一書中提到，以中醫學理來說，口臭的產生主要與身體中的氣、血、水的循環停滯有關。尤其是痰飲型、氣滯型、血瘀型體質者，特別容易遇到此類窘境，建議上述類型、體質的朋友，想要改善異味問題，不妨先從暢通氣血著手，並多攝取能使口氣芳香或具排毒效果的食材，就是不錯的方式。
喝對茶重拾好口氣～中醫推芳香米茶拌飯
除了針對口臭的成因加以調理外，其實，適度飲用無糖茶飲，或是嚼食茶葉，對於減緩口中異味也有不錯的效果。性苦、微寒的茶葉，不僅有止渴、消食、除煩的益處，茶葉更富有消菌的作用，適度攝取有利消滅形成異味的口中雜菌。
芳香米茶拌飯的材料有香菜30公克、米飯300公克、泡過的茶葉3～5小片、鹽1/2小匙、粗磨胡椒少許、芝麻油2小匙、白芝麻2大匙。（圖片／大是文化提供）
此外，茶中含有多酚類化合物，更有收斂性、解毒的作用，也是緩解便祕的主要物質。此外，該物質還具有較強的還原性，可清除生物體內的超氧自由基（superoxide）。更重要的是，茶多酚還有抗發炎、驅蟲、降血壓等作用，適度飲用可謂好處多多。
有鑑於適度飲茶的益處，陳麗蓮中醫師也特別推薦一道以茶葉入菜，且兼顧美味、食療的「芳香米茶泡飯」，取茶葉下氣消食、去痰熱的好處，提供給飽受口氣不佳困擾的朋友參考：
【芳香米茶拌飯】
份量：2人份。
料理時間：5分鐘。
材料：香菜30公克、米飯300公克、泡過的茶葉（紅茶、綠茶、烏龍茶皆可）3～5小片、鹽1/2小匙、粗磨胡椒少許、芝麻油2小匙、白芝麻2大匙。
做法：
1.將泡過的茶葉切碎，須碎至容易咀嚼吞嚥的大小。
2.把茶葉碎及調味料都放入白飯中拌勻。
3.盛入碗中，以香菜裝飾。
4.喜好香菜者，強烈推薦搭配大量香菜食用，相當對味。
Tips：茶的性質較寒，體質脾胃虛寒者，須注意用量或避免空腹飲用。
作用：適度食用，有助去除腸胃道濁氣，改善口氣不佳的問題。
【專家小叮嚀】：
不過，陳麗蓮中醫師也提醒，雖然適度飲用茶飲，確實能輔助改善口臭問題，同時還有提神醒腦、解油膩、解酒的作用。但是，值得注意的是，茶葉、茶湯中含有的茶鹼成分，一旦攝取過量容易使心跳加速、引起心悸等不適症狀；對於自律神經失調的患者，更會造成失眠問題。因此，建議民眾仍應酌量攝取，尤其是以上症狀的患者，更應減少茶類飲品的飲用量。
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