寶一水庫綠竹筍展售 產量雖減買氣仍高

【黃文垚 新竹寶山】

為了推銷綠竹筍，新竹縣寶山鄉公所與農會合作，在寶一水庫旁的停車場舉辦綠竹筍展售活動，今年雖然受氣候影響，產量約減少3成，但因品質有保證且新鮮可口，吸引民眾選購。

用圈圈套竹筍娃娃立板，即可獲得蓋章，讓假日出遊民眾可享親子同樂活動，而主辦單位還設計問題，讓闖關民眾回答，希望民眾了解寶山特產綠竹筍。

民眾 魏小姐：「就套圈圈然後還滿好玩的，然後回答問題可以認識綠竹筍。」

每年端午節到中秋節期間，是綠竹筍盛產的季節，但今年受到氣候影響，產量約減少3成，民眾則認為寶山的綠竹筍，脆度及維生素等營養成分好 ，因此都回頭購買。

筍農 葉雪櫻：「(今年)下雨較多慢半個月，(因為)潤6月所以竹筍會慢半個月，減少可能有3分之1。」

民眾 陳先生：「去年就有來買過一次了，還滿好吃的，所以今年看到有活動，我就又來一次。」

鄉公所表示，辦理綠竹筍展售活動，是讓筍農與消費者直接接觸，也希望讓年輕人看見在地產業的商機。

寶山鄉長 邱坤桶：「少子化時代來臨，我們老人家漸漸老化了，讓年輕人有這機會，讓年輕人感覺回來從事農業活動，是未來的趨勢。」

現場綠竹筍供不應求，看到辛苦栽種的成果有了回報，農民都笑得很歡喜，高品質的在地農產，也讓寶山綠竹筍打響了知名度。