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寶一水庫綠竹筍展售 產量雖減買氣仍高

客家電視台/ 2017.06.11 00:00

【黃文垚 新竹寶山】

為了推銷綠竹筍,新竹縣寶山鄉公所與農會合作,在寶一水庫旁的停車場舉辦綠竹筍展售活動,今年雖然受氣候影響,產量約減少3成,但因品質有保證且新鮮可口,吸引民眾選購。

用圈圈套竹筍娃娃立板,即可獲得蓋章,讓假日出遊民眾可享親子同樂活動,而主辦單位還設計問題,讓闖關民眾回答,希望民眾了解寶山特產綠竹筍。

民眾 魏小姐:「就套圈圈然後還滿好玩的,然後回答問題可以認識綠竹筍。」

每年端午節到中秋節期間,是綠竹筍盛產的季節,但今年受到氣候影響,產量約減少3成,民眾則認為寶山的綠竹筍,脆度及維生素等營養成分好 ,因此都回頭購買。

筍農 葉雪櫻:「(今年)下雨較多慢半個月,(因為)潤6月所以竹筍會慢半個月,減少可能有3分之1。」

民眾 陳先生:「去年就有來買過一次了,還滿好吃的,所以今年看到有活動,我就又來一次。」

鄉公所表示,辦理綠竹筍展售活動,是讓筍農與消費者直接接觸,也希望讓年輕人看見在地產業的商機。

寶山鄉長 邱坤桶:「少子化時代來臨,我們老人家漸漸老化了,讓年輕人有這機會,讓年輕人感覺回來從事農業活動,是未來的趨勢。」

現場綠竹筍供不應求,看到辛苦栽種的成果有了回報,農民都笑得很歡喜,高品質的在地農產,也讓寶山綠竹筍打響了知名度。

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