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北橫公路沿途綠竹筍進盛產期 筍農眉開眼笑

台灣好新聞/記者陳寶印/桃園報導 2017.06.01 07:00

記者陳寶印/桃園報導

近幾年來已成為桃園市夏季特產的綠竹筍,目前已逐漸進入盛產季節,在大溪區和復興區的重要道路和北部橫貫公路沿線皆可看到攤販設攤的情況,由於兩地所種植的面積多達三百餘公頃,儘管今年的綠竹筍尚較往年晚上市,但仍是豐收年,因此,想吃新鮮又可口好吃的綠竹筍,可至大溪和復興來。


圖:大溪綠竹筍已出,價格看俏。(記者陳寶印攝)


據悉,今年的綠竹筍由於受鋒面影響比往年晚上市,但價格看俏,初上市時,一台斤每台斤在一百至一百二十元,品質最佳者則達一百四十元之譜,讓筍農個個眉開眼笑。不過,一旦進入六月中的真正盛產期,價格可下望調,但至少仍有每台斤六十元以上的價格。


據悉,桃園市的綠竹林,多集中在大溪區的福安里、復興里、新峰里與復興區的三民里和澤仁里等地,每年五月上旬到十月是產季,每公頃綠竹林約可產出九千公斤的綠竹筍,除送往生鮮市場外,還可做成筒筍、沙拉筍與綠竹翠筍乾,預估今年則會比往年盛產。


而由於今年初因為雨不多,讓需要水分的綠竹筍生長因此近乎停頓,讓筍農是擔心不心,還好四月底及五月初鋒面過境帶來大雨,讓各地綠竹林才開始冒出鮮嫩的綠竹筍,許多農民也再趁著沒下雨的好天氣,到綠竹林中仔細翻動每一畦培土,採收新鮮的綠竹筍,只是比往年稍晚上市。


大溪區復興里長邱焯勳表示,目前綠竹筍批發價格十分不錯,加上綠竹筍產量可望增加,應可為種植綠竹的三百五十餘戶農家帶來破億元的收入,想要買到新鮮又可口的綠竹筍北部橫貫公路沿線大溪區至復興區段皆可買到。

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