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微校宜蘭,農村有達人!手把手教你做鴨蛋、包粽子!

大成報/ 2017.05.31 18:34
(宜蘭訊)「哇!原來包粽子的訣竅是這樣!」「原來安心的鹹鴨蛋可以這樣做!」端午連假期間,有許多民眾特別來到冬山河道之驛的「草地狀元—宜蘭農村達人手作體驗微學校」,在珍珠、利澤、大二結的社區達人們帶領下展開一場場豐富的微學習:學包粽子、學做紅泥鹹鴨蛋、學做手工紙糕仔,許多親子都是第一次嘗試,現場充滿笑聲和驚奇,如果宜蘭的農村是一所開放的學校,那這裡就是精彩的入學博覽會!

宜蘭縣的新農村社區,近年公私部門與地方居民的投入經營,濃縮了文化、價值與產業,保全了生活、生產與生態,就如同一所開放的學校!來到宜蘭的農村社區,從人文到自然,從產業到生活,都有多元化的體驗主題和方式,不僅土地、田園、生產場域成為教室!農夫和社區媽媽就是最好的老師!每個人都好像回歸成為充滿好奇心和求知欲的學生!宜蘭縣政府近年在農委會水土保持局農村再生區域產業輔導計畫的支持下,持續投入宜蘭優質農村的跨域整合和推廣,本次也特別嘗試用「微校宜蘭OPEN SCHOOL」為推廣概念,期待呈現宜蘭更美好的的風土人情,歡迎更多朋友來宜蘭體驗這裡的生活風格與永續價值。

綠博甫熱鬧結束,暑假眼看也即將到來,本次「草地狀元—宜蘭農村達人手作體驗微學校」活動便趁著端午連假期間,邀請珍珠社區、利澤社區以及大二結文化基金會的達人們來分享,於冬山河道之驛廣場辦理一系列的微型學校體驗活動,帶領大小朋友一起用雙手體驗在地的感動,活動現場並同步推廣農村社區的特色遊程。活動於網路上開放報名,馬上就被秒殺,非常搶手。

當天活動中,豐富養鴨故事的利澤社區達人,不僅透過精彩照片介紹五十二甲溼地的豐富生態,也帶領大家捲起袖子,體驗自製安心的紅泥鹹鴨蛋,還加碼端午立蛋;大二結文化基金會的手工紙達人,則分享二結有關紙產業的故事,並讓大家用木製糕模和紙漿,做出逼真度百分百的紙糕仔!活動最後重頭戲,以米和稻草聞名的珍珠社區,更由理事長帶領多位社區媽媽米食達人出馬,現場擺開澎湃美味的粽料,手把手教導大小朋友,親自包出漂亮又好吃的粽子,飽足感與成就感十足,連許多來自都會的遊客都說是人生中的第一次!也讓這個粽香四溢又充滿宜蘭特色的端午節體驗,在這些草地狀元的分享中,成為美好的回憶。宜蘭的農村社區真可說充滿了各種多元的達人和主題故事,值得一遊再遊,未來這些社區也會逐步推出專屬的特色學習小旅行,邀請大家帶著一顆赤子之心準備入學吧!

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