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2017年南投縣咖啡評鑑成績出爐

大成報/ 2017.05.22 15:42
【大成報記者何秀菁/南投報導】為提升南投縣臺灣國產精品咖啡品質,強化市場競爭力,南投縣政府委請國姓鄉農會邀集全縣各地優質國產咖啡舉辦評鑑競賽,於106年5月18、19日於國姓鄉百勝村咖啡莊園舉辦「2017年南投縣咖啡評鑑活動」,評鑑項目分為標準水洗組及其他處理組,計有42件咖啡生豆樣品參賽。 今年咖啡豆評鑑活動,特邀請台灣咖啡達人韓壞宗老師及所帶領之評審團隊進行生豆特性鑑定、篩選,再以統一標準烘焙後比照SCAA美國請品咖啡協會鑑定表進行官能鑑定,藉以評選出優勝的精品咖啡。 2017年南投縣咖啡評鑑得獎名單如下: 「標準水洗組」由馨晴咖啡-黃美桃以84.67分奪得特等獎,成績與2016年國臺灣國產精品咖啡一樣,品質絕佳;頭等獎由馨晴咖啡-黃德隆(83.17分)與森山咖啡-詹裕德(83.08分)共同獲得;金質獎由向陽台灣咖啡-林言謙、以勒咖啡-邱茂哲、林園咖啡-林文弘獲得; 銀質獎則由彩杉咖非-呂志文、彩杉咖啡-王秀寶及觀九峰咖啡-涂竺利獲得。 「其他處理組」特等獎由林園咖啡-林文弘(蜜處理)84.5分奪得高分佳績;頭等獎由百勝村咖啡-蘇春賢(日曬豆83.88分)、向陽台灣咖啡-林言謙(蜜處理83.29分)獲得,金質獎則由馨晴咖啡-黃美桃(日曬豆82.79分)與林園咖啡-林文弘(日曬豆82.29分)獲得。

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