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台南市場美食展 品賞眷村古早味

台灣好新聞/記者吳順永/台南報導 2017.05.16 00:00
台南新天地推出「回味食光-眷村暨市場美食展」,即日起至5月30日在本館5F B區活動廣場,集結34間人氣攤商,更與台南市永康區成功里金冠宏里長與南瀛眷村文化館合作,將南瀛眷村文化館數樣特色展品移師展出。開幕當天,金里長共襄盛舉,活絡現場氣氛。

網羅34間美食,眷村佳餚首推已傳承三代的「志清豆漿」,遵從老一輩的傳承,堅持自家手作,從豆漿、餅皮、油條到隱藏版的燒餅蛋黃酥,吃起來口感酥香,甜甜鹹鹹的內餡,讓人不禁一口接一口咬下,山東烤蔥餅、甜燒餅等推薦價15元起,不容錯過。

「四季邁」的祖傳秘方、純天然手工泡菜推薦價250元,配飯、煮鍋料理皆相宜,更推出預約制的泡菜桶仔雞,推薦價800元。

此外,「惜心蔥油餅」、「萬有全」金華火腿粽、排隊名店「華品手作獅子頭」、去年議長盃幸福家園美食比賽亞軍的「羅瑛手工水餃」、左營餛飩等眷村美食,除現煮熟食外,也提供在家烹調的多樣選擇。

別於眷村美食,由市場發跡的更有「中崙粿仔伯」,純手工製作的「九層粿」口感細緻,爽口不甜膩,讓人一吃就上癮。「後壁冰糖醬鴨」則是精心慢熬滷製而成,肉質多汁不乾澀,冰糖滷味組合單點50元起。

另有「慕鈺華蔥油餅」購買三份冷凍包裝送白玉蘿蔔乙包、「蔡家手作包子饅頭」禮盒單購260元,兩盒特價400元、「金門大方麵線」鬍鬚伯麵線推薦價150元、「棗金屋」嚴選柴燒薑母糖一瓶350元,四瓶享1,200元優惠,多家市場品牌皆在本次推出優惠活動,回饋消費者!現場除了品嚐到眷村與市場的人氣美食外,更特別與台南市永康區成功里長、南瀛眷村文化館合作,將南瀛眷村文化館數樣特色展品移師展出。

因應端午佳節,於展期間每週末中午12點後,企劃「幸義油飯-端午肉粽快閃販售」活動,推出只有端午節才吃到的素食五穀粽、招牌豪華肉粽,五入推薦價分別為250元、325元。

活動首3日,針對新光三越貴賓卡友推出每日限定扣點美食兌換活動,5月17日扣10點加35元可得「華品手作獅子頭」乙份;5月18日扣10點加50元可得「四季邁泡菜鴨鍋」乙份,數量有限,兌完為止。

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