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天氣熱!熱!熱! 特色冰品消暑氣

兩把鐵鏟用力翻炒,讓食材和奶油在-17度的平板上凝固成冰,這是位於東區巷弄的泰式炒冰,隨著天氣漸漸炎熱,每天都吸引大排人龍前來朝聖。 將炒好的冰一捲一捲裝在碗裡,配上餅乾、水果等裝飾,不僅清涼消暑,視覺上更是賞心悅目。 泰式炒冰其實最早起源於台灣,後來在泰國發揚光大,近年來在歐美國家也深受歡迎。 店長 陳漢庭:「在品質上面我們都是用一些像新鮮水果,或者是一些比較國外進口的原料,讓顧客吃起來心裡也安心。」 如果偏好口味清淡的冰品,不妨考慮這間裝潢復古、氣氛幽靜的冰品店。 保留哈密瓜果肉的原味,加上清冰淡淡的甜味和香氣,讓人暑氣消了一大半。 冰品皆採用新鮮水果,講究天然食材,對於原料嚴格把關,和小農合作嚴格淘汰不適合的果類,或是因應消費者喜好推出特色甜點泥巴派,讓顧客的味覺享受再升級。

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