建構無毒生活 學者建議施政要永續思考
中央廣播電台/王韋婷
9 年前
國民黨中常會今天(10日)邀請學者暢談食品安全、無毒生活對國家施政的重要性。與會學者指出，「取得、製造、使用、廢棄」已經成為人類行為模式，執政者必須以永續的態度面對環境保護和食品安全，才能確保民眾健康。
國民黨中常會10日邀請師範大學化學系教授吳家誠就「安全飲食、無毒生活對國家施政方向之期待」發表演說。
吳家誠表示，人類行為的具體模式是「取得、製造、使用、廢棄」，每個人所需要的雖然不多，但是資源卻越來越有限；面臨食品安全、農業等問題，政府施政必須要有環境永續的概念。吳家誠說：『(原音)我們就自然就拿了、取了，也許加工製造了，使用了就廢棄了，這種做法是從搖籃到廢棄物，從cradle到waste，真正好的做法應該是從搖籃到搖籃，我們廢棄掉的東西後來要持續再能夠用，這才是對的，這樣資源就不會浪費。』
吳家誠指出，要與環境共存共榮必須兼顧生態效率與經濟效率，再逐漸強化環境與糧食永續，才能讓民眾享有永續的未來。
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