帕莎蒂娜「粽情一夏」麵包粽迎端午

每逢端午，帕莎蒂娜烘焙坊應景推出獨家的麵包粽已成為麵包新食尚，今年推出的三款新口味，其中「法式鴨肉佐澎湖味菜乾」來自法式餐廳主廚許志興對兒時澎湖家鄉的美食記憶，許志興主廚說：「白花椰菜乾在澎湖是很道地的家常美味，搭配任何肉類去炒香，配上白飯可以吃好幾碗。」，因此，將懷念這份家鄉美味的心情與法式油封鴨腿肉搭配最佳比例炒香，並以費時熬煮8小時全雞高湯與經典法式白醬為基底入味，碰撞出東西合併的絕妙滋味。在高級法餐食材及主廚手藝的加持下，單顆售價135元，吸引不少老饕嚐鮮。

「法式松露風味培根洋芋」口味由研發主廚蔡中和發想，採用法國頂級夏季黑松露與洋菇製成松露菌菇泥，搭佐黑松露油提香洋芋、培根與菌菇丁，一口咬下，滿滿濃郁的松露香滲透著粽葉香直衝口鼻綻放，餘味繚繞，令人驚艷於兩者香味巧妙的平衡搭配，增添了菌菇、洋芋等食材本身的清甜，單顆售價70元，CP值頗高，相當值得品嚐。

麵包主廚郭軒潾研發甜口味「紫心金黃地瓜QQ麻糬」，採用廣受大眾喜愛的本土地瓜入餡，抓出金黃地瓜與白豆沙的恰好黃金健康比例，搭配軟Q綿密的麻糬做為內餡，以紫心番薯丁揉進頂級細緻的日本昭和麵包粉的麵包體，烘烤出香甜而不膩的濕潤口感，單顆售價45元。

為方便端午節送禮，貼心推出「輕巧麵包粽禮盒」一次網羅三種口味，內容為法式鴨肉1入、松露風味2入及地瓜麻糬1入，共4入組合優惠價298元。消費者也可自行搭配口味，以原價計算，只要達指定金額200元，即可享禮盒包裝免費。麵包粽詳情可至各門市諮詢或請上帕莎蒂娜烘焙坊http://bakery.pasadena.com.tw/查詢，即日起也可於網店訂購http://eshop.pasadena.com.tw/。

圖說1:麵包粽_法式松露風味培根洋芋

圖說2:麵包粽_法式鴨肉佐澎湖味菜乾

圖說3:麵包粽_紫心金黃地瓜QQ麻糬