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特教生種的「可食地景」大豐收 家豬、羊駝搶先品嚐

台灣好新聞/生活中心/綜合報導 2017.05.08 00:00
小朋友幫動物加菜!台北市立動物園與文山特殊教育學校合作,利用調製有機質堆肥,於兒童動物園區開闢園藝課程,種植可食地景;上一季種植的「冷涼蔬菜」近期大豐收,學生們採摘自己辛苦種植的蔬菜,除了與「家豬」、「羊駝」們分享,還能義賣籌措學生的實習基金!

台北市立動物園利用草食動物的排遺以及動物們吃剩的植物枝條,每年調製300公噸的有機質堆肥。這些營養、健康、無毒的「黑金」,不僅供給園區的景觀樹木肥培使用,更是園區推動友善環境農法種植桉樹與牧草的秘密武器,動物園還結合了文山特殊教育學校,培訓高職學生園藝維護與管理技能,讓學生們建立個人自我信心並培養第二專長。

動物園表示,園方會依季節的不同來決定種植的蔬菜,在秋冬季節時會種植「冷涼蔬菜」,例如「萵苣」、「美式生菜」,而到了春夏之際就會種植「地瓜葉」、「紅鳳菜」及「玉米」等。現在到了春天,樹上的樹葉長出來會把光線遮住,為了不讓蔬菜因照射不到陽光導致成長的不健康,所以會在光線不足的地方種植耐陰涼的蔬菜。在種植蔬菜時也會盡量避免種植蟲害較嚴重的十字花科類蔬菜,這樣不僅不用噴灑農藥,還能讓蔬菜健康無毒地生長。

學生們採摘自己辛苦種植的蔬菜,除了與「家豬」、「羊駝」們分享,還能義賣籌措學生的實習基金! (圖/台北市立動物園提供)

動物園指出,每一季學生們採收自己辛苦種植出來的蔬菜,一部分交由學校帶回進行義賣,所得作為學生的實習基金,一部分在仔細清洗過後,分享給兒童區的「家豬」和「羊駝」食用,為了防止人們和動物接觸時可能產生疾病傳染的問題,學生們在提供蔬菜給動物前,都會先使用酒精進行手部消毒,並有工作人員陪同維護學生與動物的安全,活動當天也會適時地調整動物食材的數量,因此為了動物們的健康,民眾來動物園參觀時,千萬不要隨便餵食動物!

每一季學生們採收自己辛苦種植出來的蔬菜,一部分交由學校帶回進行義賣,所得作為學生的實習基金,一部分在仔細清洗過後,分享給兒童區的「家豬」和「羊駝」食用。(圖/台北市立動物園提供)

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