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美食饗宴 台美人媽媽教室慶12歲

中央社/ 2017.04.30 00:00
(中央社記者鄭崇生華盛頓29日專電)台美人媽媽教室今天舉辦第12屆成果發表會暨年會慶祝活動,今年照例特別邀請來自台灣的主廚教授台灣美食料理。

台美人媽媽教室會長林麗莉致詞指出,每一年、每一屆學員透過媽媽教室建立起的友誼,是最難能可貴的。

這屆媽媽教室有約130名學員,今年邀請台北福華飯店主廚劉宜嘉來美授課,劉宜嘉日前也特別為「雙橡園80風華」的慶祝活動展現廚藝,在雙橡園晚宴上,受邀出席的眾多聯邦參議員及貴賓對美食結合台灣映象讚不絕口。

中華民國駐美副代表李光章也出席媽媽教室的成果發表會活動,他致詞時還開玩笑地說,他的太太知道媽媽教室今天舉辦活動,有台灣美味料理可享用,還特地從紐約的工作地點趕回華府,但「不是來看我,而是被台灣美食吸引」。

李光章指出,媽媽教室成立以來,讓大華府地區的僑胞在異鄉能學習料理及享用道地台灣美食,不但讓大家能聯絡感情,也讓僑胞在融入美國當地社會的同時,聯繫更多外國朋友,透過美食認識台灣。

這屆媽媽教室的成果發表會邀請華府台灣絲竹室內樂團演出,從流行樂曲、歌手周杰倫的菊花台到台灣歌曲桂花巷,以美食結合樂音,展現台灣文化的多元面貌。

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