戴奧辛蛋場曾換經營者 驗老雞釐清污染源
中央商情網/
9 年前
（中央社記者陳偉婷台北2017年4月27日電）戴奧辛超標蛋污染源仍未明，彰化縣政府衛生局長葉彥伯今天說，鴻彰蛋雞場2月曾換經營者，現在要採檢老雞、新雞和各自產的蛋，釐清是不是飼料配方有問題。
衛生福利部食品藥物管理署21日宣布，在苗栗縣合成批發行檢獲雞蛋戴奧辛超標；26日晚間宣布找到問題蛋雞場，確定是彰化的鴻彰蛋雞場，但不論是飼料、水、空氣等都沒驗到污染源。
葉彥伯上午出席台大公衛學院記者會，會後回應有關戴奧辛蛋污染源時表示，經查鴻彰蛋雞場在今年2月曾換經營者，這一波被驗出有問題的2月採檢蛋，剛好前後任老闆不同人。
葉彥伯說，不同經營者可能有不同飼料配方，如有些業者可能在飼料添加紅土，幫助雞隻消化。因小雞養成要70天才能產蛋，現在鴻彰的蛋驗出戴奧辛超標，意味雞也一定有超標問題，現在會進一步採驗雞場的老雞、老雞產的蛋、新雞及新雞產的蛋加上鄰近蛋雞場沒問題的蛋，共8件檢體送檢。
他說，根據採樣結果可以比對戴奧辛殘留量、並比較圖譜確認，有助釐清污染源，但結果要約1週到2週才會出爐。
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