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水果農藥殘留高?食藥署:標準未比國際寬

中央廣播電台/張德厚 2017.04.11 00:00
農藥殘留標準再遭質疑,有媒體報導,食藥署放寬木瓜、鳳梨等8種水果農藥殘留容許量,比歐盟標準寬鬆千倍。食藥署、農委會今天(11日)澄清指出,各國的作物需求及民眾攝食習慣不同,台灣的農藥殘留容許量標準並沒有比國際寬鬆。

有媒體報導,食藥署3月15日公告修正的「農藥殘留容許量標準」項目中,包括木瓜、釋迦、鳳梨、紅毛丹、百香果、芒果、荔枝、龍眼等8項國內民眾經常食用水果,農藥「普拔克」的殘留容許值,竟從原本比照歐盟的0.01ppm,大幅放寬1,000倍到10ppm。

對此,農委會防檢局副局長馮海東表示,各國因為氣候、栽種科技能力不同,農藥殘留容許量標準本就不相同,例如同樣一種農藥,在歐美可以使用於麥子,到了亞洲可能是用在水稻,標準不需要國際一致,比較的基準不同,討論誰的標準是誰的幾倍,沒有意義。馮海東:『(原音)其實各國在訂標準,都是參考自己國內作物栽培的狀況,跟他的種類、國民的取食情形,各國都不一樣,我們吃的跟他們吃的並不相同,所以每一個國家訂的都會依據自己內部的使用為優先來訂定,並不是全世界都要一起訂好相同的標準,大家再來一起使用。』

食藥署副署長林金富也指出說,農藥殘留容許量標準的訂定,全視國內作物的需求而定,各國農作物都不一樣,像是歐盟將羽衣甘藍的農藥「普拔克」殘留標準訂為20ppm,台灣則是不准檢出。林金富:『(原音)那相對於歐盟訂出的是20ppm,如果照媒體的報導,歐盟就比我們高出2千倍?我必須強調,這樣的比喻是不恰當的,不科學的。』

針對外界屢屢質疑農藥殘留問題,食藥署重申,農藥的訂定皆經事先的風險評估,並經諮議會委員審查進行風險管理,在立法院要求之下,後續也會再召開公聽會與外界進行風險溝通。

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