縣府民政處客家事務科表示,今年首度舉辦「台東客家便當王」徵選,吸引十九家廿一種客家特色便當報名,經初、覆審後,十五家便當入選。
入選者包括大地飯店—大地客家風情、全美行池上便當—傳統古早味鐵路月台便當、池上來一客餐點—客家風味餐、好客食坊—鯖魚便當、宏昌客家菜館—擂茶便當、東之園草袋飯—梅干扣肉便當、客家莊精緻米食店—後山米樂園。
客家麵店—客家鹹魚便當、原味便當—小豐肉便當、家鄉池上飯包—池上招牌飯、家鄉飲食店—傳統豬腳便當、源昌關山便當—梅干扣肉便當、御品知高飯—知高飯、關山便當—梅干扣肉便當、關山農會米國學校—古早味碗公飯。
客家事務科指出,各家入選便當各有特色,有阿婆烹飪絕活、傳統風味、主打有機養身,還有創新菜色,大地飯店客家風情便當,以池上有機白米飯,搭配客家美食代表「梅干扣肉」;宏昌客家菜館的擂茶便當,將客家人招待貴客的點心融入菜色裡;好客食坊鯖魚便當,乾煎鹽漬鯖魚,鹹香不死鹹,皆突顯台東好米及在地食材特色。
獲獎的便當王業者,將配合年底台東好米收冬祭為期一個月的台東便當節活動, 即日起至三十日止,至十五個店家購買HAKKA便當餐盒者,可索取摸彩券,參加液晶電視等摸彩。