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義美挺台灣三寶 與屏東原住民結盟契作

中央社/ 2017.04.10 00:00
(中央社記者韓婷婷台北10日電)義美食品支持台灣農業,積極推動臺灣「紅藜、樹豆、小米」高經濟價值農作,積極與屏東原住民結盟契作,期盼讓「臺灣三寶」出頭天。

義美食品總經理高志明邀請屏東縣長潘孟安見證,11日將在屏東縣三地門鄉與原住民農戶簽約契作「臺灣紅藜」,以行動支持原住民種植高價值農作物,不僅提升原住民收益,也提供臺灣消費者更多的健康糧食。

除契作、收購屏東縣原住民族領域「臺灣紅藜」外,包括優質、低農藥殘留的「小米」(Millet)、與「樹豆」(Pigeon Pea)」;也將契作、收購各10000公斤。

高志明日前在臉書發文表示,義美會收購「台灣藜」,是認為原住民山區部落,無傳統優質有利潤的農作物可以種植,絕對不是國人及政府所樂見的,因此願意契作購買友善農法耕作的台灣紅藜。台灣紅藜是原住民族部落傳統農產品之一,已被營養界發現是別具一格的超級食品,更屬低耗水、極少農藥的優質作物。

高志明指出,目前因人力短缺、栽種採收成本高,又有來自中南美洲的「藜麥」大量進口競爭,價格無法提高、收入無法增加,栽種意願不強,實在非常可惜。但山中紅寶石作物台灣紅藜,珍貴稀有的營養價值經媒體廣泛報導後,引起農委會農糧署、縣市政府與原鄉朋友熱烈的關注,想參與契作計畫的原住民農戶非常踴躍,義美實際到產區了解後,選擇與屏東原住民族產區,簽定契作合約,預定展開5~10年的契作。

義美提出一系列「臺灣農業轉運」的收購計畫,目前包括臺灣黃豆、臺灣黑豆、臺灣苦茶籽、臺灣紅棗…等。高志明說,願意拋磚引玉,利用契作保障耕作者收益,讓台灣本土優良的農作出頭天。

這次「低耗水.高附加價值.不太需要噴農藥」的臺灣紅藜,是一個好的起始點,拜託所有愛臺灣的企業與消費民眾一起支持。

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