每逢清明節前後，是一年一度的青梅成熟採收期，這時青梅品質極佳，台南市農會為能讓大台南民眾能夠享有國內最優質的梅子系列產品，安排南投農特產中心提供青梅精、梅丹、烏梅汁促銷品嘗、綠茶梅、紫蘇梅、鳳梨梅、百香果梅等，而楠西農特產中心則提供梅子料理包、無子李、甜話梅等展售。
展售期間，凡購買農市農產品300元以上，可以至會場服務台，優先報名參與脆梅ＤＩＹ（約2斤）的活動，每場限30名，每日兩場，分別於上午10時、10時40分舉行。
假日農市內，許益堂家族栽種的正宗麻豆大白柚製成的「柚子蔘」，遵古法，經九蒸、九晒、九烘熬製，香醇的喉感，贏得許多老主顧的讚賞，口含「柚子蔘」，生津解渴，口氣芬芳，感冒咳嗽，喉嚨不舒服皆可食用。新推出的「黑皮纖穀茶」系列，有黑豆、檸檬、糙米、牛蒡等新品，逛假日農市別忘了到許益堂經營的攤位。