在地鏈結、共享經濟 新竹市樹下里長率先打造「魚菜共生」綠金新典範
「空有土地,卻無法生財!」新竹市香山區樹下里土地長久以來都被重金屬污染,完全無法耕作,二千一百多位里民生活困頓,里長吳國亮和哥哥吳國寶議員「齊心合力」,打造全新竹市各里第一個「魚菜共生」系統,成為樹下里民自用蔬果、鮮魚等食物來源,深獲鄉親們讚譽有加;倆兄弟進一步決定在六百坪土地上建置更大規模的魚菜共生系統,期透過活化土地利用方式,打造「互助共享、綠金環保」經濟規模,為樹下里鄉親生活闖出「自給自足」生計活路!
樹下里吳國亮里長和吳國寶議員3/31在里長辦公室發表「魚菜共生」系統,同時並以辦桌方式招待里民和媒體享用這套系統生產的生鮮食品料理,肥美的魚肉、鮮甜的蔬菜等,都讓與會者個個稱讚食材的美味和原味。吳國寶議員指出,「魚菜共生」系統是樹下里民「互助共享、共創多贏」的生計活路,它凝聚了鄉親們互助互惠力量,尤為樹下里打造成為新竹市各里一個「共享經濟」綠金新典範。
新竹市香山區樹下里周遭被工業區環繞,數十年來,土地不斷遭受重金屬污染,完全無法耕作,就算種出了農作物也沒人敢食用,這般窘境也造成樹下里多位里民生活困頓。從事建築業的里長吳國亮就指出,眼見鄉親的生活和生計陷入瓶頸,就百般苦思如何為里民尋找經濟出路,在首度接觸「魚菜共生」系統這個綠金科技發展趨勢後,即四處參觀和學習,決定它就是樹下里可以讓鄉親生活長治久安的生計出路選項。
魚菜共生系統是一個兼顧有機和環保的種植系統,系統中魚的排泄物經微生物分解成為蔬菜的養分來源,而蔬菜吸收養分同時亦過濾水質,系統中的魚、菜、微生物成為一個自給自足的食物鏈。吳國亮里長說,魚類排泄物多是硝酸鹽,必須藉由水中硝化細菌加以分解成毒性較低的亞硝酸,養殖水輸往蔬菜培養槽,這些亞硝酸就成了蔬菜的天然肥料,經過一盤盤蔬菜根部吸引淨化之後,這些乾淨的水又輸往魚槽,如此不斷反覆循環,可謂係最典型的生態養殖與種植。
吳國寶議員說,目前在樹下里建置的魚菜共生系統,經過這些年來運轉後,養大的台灣鯛完全沒有土味,水耕長大的蔬菜,因是室內栽植,又沒有施放農藥,可以直接當生菜沙拉,這些都漸漸顯現出這套綠金技術經濟價值性,更廣獲鄉親們喜愛;樹下里更可透過魚菜共生系統的環保概念,向里民推廣環境教育,進一步結合食農教育、園藝教育與生命教育等領域共同發展,提供樹下里民創新且豐富多元的學習機會,並為新竹市各里率先打造一個「互助生活、共享經濟」綠金生活典範。
「兄弟合力,齊力生『金』!」吳國亮里長強調,哥哥吳國寶議員在經濟上的全力支援,讓這套魚菜共生系統得以順利運轉且成為樹下里民生活經濟的重心之一;樹下里農民可以自豪種出立即生食的蔬菜,也可以捕撈肥美的魚類,而不必擔心土地受到重金屬污染,因為這些蔬菜全部都是不施農藥的水耕種植,下一步就是要建置更大規模的魚菜共生系統,期全力發揮它對於樹下里締造的共享經濟價值。
(圖/新竹市香山區樹下里長吳國亮和哥哥吳國寶議員「齊心合力」,打造全新竹市各里第一個「魚菜共生」系統,成為樹下里民自用蔬果、鮮魚等食物來源,深獲鄉親們讚譽有加。)