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推廣惜食分享理念 郭明煌捐贈惜食分享車及營運費用

台灣好新聞/記者黃村杉/新北報導 2017.03.27 00:00
金山區農會前理事長郭明煌先生27日捐贈新北市配備冷藏設備的「惜食分享車」一輛,以及83萬元的營運費用,市長朱立倫出席捐贈儀式,並回贈惜食分享車水晶模型紀念品及感謝狀,以表彰郭明煌前理事長的愛心,也期待社會各界共同支持惜食愛物的觀念。

朱立倫指出,台灣每年浪費3萬多噸的食物,其中許多都可以食用卻因賣相不佳遭到淘汰,因此,市府藉由「新北惜食分享網」倡導珍惜食物、保護環境,希望透過分享減少浪費,也讓食材能夠造福更多社福團體,並感謝郭前理事長捐贈冷藏車和營運費用,將惜食愛物的觀念化為具體行動。

郭郭明煌前理事長表示,從小家中務農,深知食物得來不易,因此,養成珍惜食物不浪費的觀念,對於市府推展「新北惜食分享網」的理念相當認同,在得知冷藏車可以運送生鮮食材協助弱勢族群時,即透過白珮茹議員表達捐贈冷藏車和營運費用的意願,以實際行動推廣惜食分享的理念並回饋社會。

社會局長張錦麗表示,配備冷藏設備的惜食分享車,可以解決生鮮食材的運送保存問題,將最新鮮的食物從市場、大賣場或果菜公司載送到惜食廚房或共餐據點,為社福團體供應衛生健康的餐點。

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