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居酒屋高貴不貴 高貴鱘龍魚也入菜單

台灣好新聞/記者萬世璉/新竹報導 2017.03.15 00:00
烤架上的肉串滋滋作響,還有整隻的鱘龍魚搭配火鍋料理,看到滿滿的食材,不說您會以為來到日式餐廳,這間居酒屋其實就隱身在勝利路和信義街的一旁。

來到居酒屋吃鱘龍魚,大家很難聯想在一起,其實是因為業者本身在北埔有鱘龍魚的養殖場,希望提供新鮮食材讓大家享用,才會在居酒屋提供特色料理,不過鱘龍魚這項菜色是要事先預約,才能享用到鱘龍魚大餐。

老闆表示,店內菜色每天採用最新鮮的食材,做出像高級日式料理店的菜色,價位高貴不貴與眾不同;其實,曾萬良做餐飲之前還是一位街舞老師,因為有一個餐飲夢,他和幾位志同道合的朋友集資,打造這家屬於夢想中的居酒屋。

店內裝潢打造一股濃濃懷舊風,彷彿到了日本,牆上畫著一幅3D立體畫,因為站在畫前拍照效果像是置身在雪景中,許多客人打卡上傳臉書也讓居酒屋增加不少曝光效果。

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