回到頂端
|||
熱門:

高麗菜價跌因吃鍋少?農糧署:供需所致

中央社/ 2017.03.13 00:00
(中央社記者楊淑閔台北13日電)高麗菜價跌,農委會農糧署說明,與商用鍋用量減少有關,媒體報導後,引起網友反彈,不接受吃火鍋量減少是原因。農糧署重申,銷量減、供應穩致使價跌,是市場供需基本常識。

最近高麗菜價又低迷,南部傳出零售價1顆新台幣5元低價。農糧署說明,栽種面積沒有超出市場需求標準的180公頃,是因為3月過後,中南部天氣好,高麗菜長得不錯,供應量穩定,但是天熱用量不小的商用火鍋餐飲的需求量卻減少,所以市場低迷,高麗菜價才會跌下來。

台北果菜市場前兩天的交易均價分別為每公斤4.2、4.4元,已等於及低於監控價。但農糧署說,通路高麗菜1顆仍賣19元,不是5元。

但是農糧署的說明,報載網友痛批官員宣稱因為暖冬沒人吃鍋才影響菜價,「到底在公(講)三小」、「都是火鍋的錯嗎」、「當官的...是不是都要硬套一個理由,不管邏輯啊?」

報載也引述網友提出高麗菜價崩的原因,其實是「十字花科最怕下雨,今年真的天氣都很好,所以高麗菜會豐收!!」另有網友提議解決方案「不然叫國軍三餐煮高麗菜火鍋吧」。

農糧署傍晚重申,這是市場供需的基本常識問題,需求量降低,供應量穩定,價格自然會跌;若市場消費量提振,會有助價格回穩。

農糧署補充,而且不論是火鍋或薑母鴨等鍋,都會用到高麗菜,加上台灣人外食比例高,商用餐飲鍋品用量占了近半需求量,所以影響性大。1060313

(中央社資料照片)

社群留言