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跳脫傳統框架的美味豆漿

大台灣旅遊網/江念慈 2017.03.10 00:00
  一日之計在於晨,美好的早晨,來上一杯香醇濃郁的豆漿,想必是許多人早餐選擇中不可或缺的一部分,喝著好喝的豆漿,彷彿重新啟動了身體的開關,使身體慢慢活躍了起來,準備好在新的一天奮鬥。

  這家位於台中南屯老街上的小店面,樸實的店家風格,襯托著單純使用非基因改造黃豆製作的豆腐及豆漿,店內除了販售豆腐、豆乾等製品,還有深受許多人喜愛的豆漿,口味多樣,讓喜歡豆漿的朋友們可以隨時更換口味,補充到更多營養。「京津豆腐店」的張店員表示,店內多樣化的口味,均是由老闆親自調配出獨門比例,不僅豆味濃郁,也不會太甜膩。最特別的是,店內使用新鮮食材製作的的豆漿,不濾渣,不加糖,堅持留給消費者最原始的風味。其中「南瓜」、「芝麻」口味深受大家喜愛。「南瓜」口味,是由手工切塊,蒸熟後與熟的豆漿打在一起,可以喝的到南瓜所擁有最原始的甜,味道濃郁順口。「芝麻」口味,則是先經過拌炒並研磨後,加入熟豆漿打在一起,用料實在,讓人越喝越上癮。

  店內也有設計小瓶裝的豆漿,輕巧可愛的設計,提供顧客攜帶的方便。從古自今,豆漿一直是最天然的養生聖品,也是大家非常喜愛且隨手可得的吃的保養品。「京津豆腐店」的豆漿有別於一般早餐店所販售的,加入了創新,將豆漿變的更流行,吸引更多大朋友小朋友的喜愛,我們怎能再錯過呢!(攝影/江念慈)

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