網傳「飯後喝冰水易致癌」？ 醫師：沒有根據的言論
台灣好新聞/文／陳怡斌醫師
9 年前
最近網路傳言「吃完飯後喝冷飲或冰水之類飲料，會增加癌症的機率」，理由是涼水能將剛吸收的油脂立刻變成固態，固態油脂經酸作用變成小碎塊，附著在腸子內壁，導致癌的產生。
我認為是沒有根據的言論。涼水進入人體後，會轉為人體體溫的溫度，換句話說，喝冰水不會讓整個胃持續低溫。再者，人體消化脂質是在膽鹽乳化後再經由脂解酶(lipase)分解，所以消化脂質的位置是在膽管胰管的共同開口(十二指腸)以下，不是在胃中。所以「喝冰水會讓油脂變固態」肯定是無稽之談！目前也沒有證據說喝冰水會導致大腸癌。
如果要防範大腸癌，最重要的是減少油脂的攝取量、增加食物中纖維的攝取量，並且多飲水，減少便秘的產生。
相關新聞
「沒有沒有，真的沒有」- 天使的共同語彙
觀傳媒
21 小時前
益生菌怎麼吃比較適合？飯前飯後與日常搭配重點整理
潮健康
3 天前
飯後總是容易脹氣？從飲食與日常習慣認識消化道保養
潮健康
6 天前
《七大罪：Origin》根據玩家回饋強化輔助功能
上報
4 天前
飯店AI建議恐藏利益衝突 業者憂供應商主導易致技術綁定
商傳媒
1 天前
網傳行車糾紛影片 警方將通知雙方到案說明
藍雀新傳媒
10 小時前
台積電分紅縮水傳言發酵？網傳工程師醞釀效仿三星護權益
商傳媒
1 天前
【TPOC聲量】賴清德呼應川普「沒有台獨問題」 3成網友都在嘲諷這件事
上報
7 天前
「不行就是不行！」美駐格陵蘭新領事館啟用 居民抗議川普購島言論
亞洲新聞網
4 天前
吃糖、吃冰、喝冰水會引發經痛嗎？營養師教喝「1款茶」加糖可舒緩
優活健康資訊網
354 天前
調整體態不靠極端飲食，張育綺醫師大推高敏敏新書
商傳媒
8 小時前
民眾黨批川普言論貶抑台灣 提案要求外交部向美抗議
上報
4 天前
紙碗「螢光增白劑殘留」會致癌嗎？營養師揭：溫度、時間是關鍵
優活健康資訊網
8 天前
網傳男子竊取白鐵門影片 竹南警主動追查釐清
台灣捷報
4 天前