葉惠青強調，新北市為臺灣產業重鎮，每個城鎮都有其地方特色，如鶯歌陶瓷產業、三峽藍染、平溪天燈等，深受國內外觀光客的喜愛。同時也將透過本次機會與九州(AEON)永旺株式會社合作，協助業者開拓更多元的行銷通路，創造商機，提升新北市伴手禮產品銷售量。
葉惠青指出，這次到日本參加東京食品展，主要推廣新北在地特色美食及歷史悠久的茶文化，包含結合新北在地食材樹林紅麴的健康西瓜酥、造型小巧可愛造型的鳳梨酥、融入三峽在地特產碧螺春茶葉的蛋捲、以台灣糯米並添加在地農產的小麻糬、甘醇潤滑不苦澀的石碇東方美人茶、色澤清澈均勻的石門鐵觀音等好禮業者。
日本東京食品展自1976年首屆辦理迄今，與德國科隆食品展、法國巴黎食品展並列為全球前三大食品展。前屆(2016年)展覽吸引共計約7萬6000名買主參與，88%為日本當地食品通路批發、餐飲服務、製造商與零售業者等，海外買主則約9千名，為食品業者開發海外市場的重要平臺。