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更年期女性固健康這樣吃 2甜湯養血補腎一級棒

華人健康網/圖文提供/開始文化 2017.03.05 00:00

預防更年期將來會產生的種種問題,在年輕時保養得宜就可以降低年期後的病症,降低得子宮內膜癌風險,除了生活作息要正常外,月經後多補充含鐵質的食物如菠菜、牛肉,葡萄乾,紅棗,櫻桃,豆腐等讓卵巢更結實、子宮更健康。

★銀耳麥門冬甜湯

【材料】

銀耳3錢、麥門冬3錢、紅棗5顆、枸杞3錢、糖適量。

【作法】

1.銀耳洗淨後,以清水浸泡3至5小時備用;枸杞先以清水浸泡1至2小時備用;紅棗前後兩端剪出開口備用。

2.將銀耳、紅棗、麥門冬放入鍋中,倒入淹過食材的水量,以大火煮開後改小火續滾20分鐘。

3.熄火後加入枸杞,再置入悶燒鍋中續悶2小時¸依個人口味加入適量砂糖即可食用。

【食養分析】

銀耳,味甘、性平,富含豐富的膠質、黏多醣,適度食用有助養陰潤燥;麥門冬,微寒、味甘苦,能養陰潤肺、益胃生津、清心除煩;紅棗,味甘、性平,適度食用有助補氣、養血安神。

★健脾調卵粥

【材料】

蓮子(去心)10粒,白果5粒,紅棗3顆,粳米50公克。

【作法】

將蓮子、白果、紅棗搗碎,和糯米一同放入砂鍋,加水適量,煮成粥即可。

【食養分析】

蓮子益腎補脾,白果止帶燥溼,紅棗補氣養血;梗米和胃,此粥有補脾益腎作用, 建議於空腹時食用。

本文出自開始文化《護『宮』:醫師教您養好子宮不衰老》

文章連結 http://www.top1health.com/Article/11/51408

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