那麼你/妳知道所謂”卡路里”是甚麼嗎？卡路里（Calorie），是熱量單位，表示我們由食物中轉化的能量數值。我們常用大卡、千卡來評估食物熱量，而大卡與千卡意義相同，即一千個卡路里。如果攝取的卡路里多於維持每日活動、身體機能及生長所需，體重便會增加，脂肪積存，長期會導致過重及肥胖。相反，攝取少於每日所需的能量，會導致體重減輕。維持健康的體重需要平衡每日所攝取及消耗的熱量 -即是從食物及飲料攝取的熱量應相等於每天所消耗的能量。
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訊息來源：中國青年救國團