漁民吳奇芳用三張圖來說明。這張水車在轉動，它表示這戶漁塭主人養殖水產情形還不錯，趁著今天二二八寒流來襲台南沿海中午陽光露面，轉動水車就能提升水裡含氧量，表示水底的魚蝦海產還活著，要不然，漁民不會花巨額電費讓多支水車在水裡滾動。
再看成群白鷺鷥排排站，張眼引頸望著水面，等就是要吃浮出水面吸氧的魚蝦，因為缺氧浮出水面的魚蝦這時候是頭暈暈的。有經驗的漁民一口就能判定，該漁池裡面因連續多日低溫寒流，水底嚴重缺氧，水產掛病號佔多數。這即白鷺鷥最早知道漁塭魚蝦有體況由來，先前的水產試驗所七股分所研究員們也這麼認為。
上面一張的是棄養或休養的漁塭池。有些漁民利用初春季節期間進行漁池翻土作業，經除去塭底汙泥後再經過陽光照射消毒，等到春雨到來後儲水，清明節前後溫度回升，就可把魚苗放進漁塭池裡，台南沿海地區虱目魚苗幾乎在清明節期間移崛放養。