時序進入春天，皮膚乾癢最讓民眾困擾。中醫師指出，養肝排毒可改善皮膚乾癢，平日除應做好保溼、防曬外，建議皮膚乾癢的人，可多吃「清熱解毒利濕」的食物，如胡蘿蔔肉皮粥，或菊花枸杞茶等藥膳食療，緩解症狀。
中醫師羅明宇指出，立春之後，早晚溫差大，平時不容易流汗的人，皮膚毛孔會收縮得厲害，使體內的熱氣無法透過毛孔排出。這些熱氣的蘊積，容易導致皮膚發生「紅腫搔癢」等症狀，而養肝排毒則是春天重要養生法則。
潤燥養陰排毒 防皮膚乾癢
因為肝臟是重要的解毒器官，各種毒素經過肝臟的一系列化學反應後， 轉化為無毒或低毒的代謝產物。因此在日常飲食中，可多吃潤燥食品，如白木耳、山藥、秋葵、蓮藕、蓮子、百合、枸杞、大棗，可潤燥養陰排毒，有助滋潤皮膚黏膜。
而平時皮膚就容易偏乾燥、發紅、乾裂、口乾舌燥，或是便祕屬火氣大的族群，最好避免食用麻辣鍋、燒酒雞與當歸雞等偏溫熱、辛燥的食品，也要少吃含酒的料理，且洗澡不宜使用太熱的水，以免皮膚的油脂被熱水沖洗，加重皮膚乾燥。
望聞問切 藥膳食療可緩解
中醫師羅明宇強調，皮膚乾癢的中醫治療，應看虛症多或是實症多，若皮膚乾燥、膚色淡，屬於虛症，應養血潤燥；但如已經搔癢嚴重，搔抓到皮膚紅腫又流津血、舌紅，且脈跳快速，則多偏實證，可採取清熱涼血的方式緩解症狀。
尤其年長者或是過敏體質的人，或糖尿病患以及肝腎功能不佳的患者，都屬皮膚乾癢的高危險族群，建議可用簡單有效的藥膳食療或是茶飲，幫助清解裡熱、養肝健脾，潤燥養陰排毒，緩解皮膚乾癢夢魘。
春季養肝 緩解皮膚乾癢
1.《菊花枸杞茶》
食材：用菊花15克，枸杞子15克，開水泡，有養肝滋陰作用，適合所有的人群。
2.《胡蘿蔔肉皮粥》
食材：胡蘿蔔150克、白芨15克、枸杞少許、海參30克、豬肉皮及白米各150克，熬煮粥。每日服2次，早晚各1次，有養肝健脾作用，適合所有的人群。
