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禁運宰第二天 豬肉白肉雞價維穩

中央社/ 2017.02.18 00:00
(中央社記者陳政偉台北18日電)全國家禽禁運禁宰執行進入第二天,外界擔心肉品市場價格變動,農委會表示,白肉雞價格連3天維持每台斤新台幣27元,毛豬價格平穩,適逢週六交易量減價高也屬正常。

農委會副主委陳吉仲表示,今天是全國家禽禁運禁宰執行第二天,自昨天開始,已接獲五場業者主動通報,可見養禽業者已提高警覺,這對防疫工作的推動具有正面意義。針對各界關切市場肉品需求,農委會積極調配,肉品與魚產品充分供應無虞。

畜牧處處長李春進指出,相關單位已針對國人所需的肉品來源充分調配供應,除了常用的白肉雞完全不受影響外,更視情況增加豬肉供給。

外界擔心肉品市場價格變動,李春進表示,產地價格來看,從16日起到18日,白肉雞都維持每台斤27元;屠宰量來看,預估今天約65萬隻,與前兩天85萬及51萬的量,變動不大。

民眾可能因替代性心理,轉而採買豬肉,李春進也說,毛豬交易價,從16日開始,連2天都在每公斤72、73元上下,今天交量約為1萬8千多頭,適逢週末並未抓豬價格稍高,也屬於常態。

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