酒店推「春食漫遊」 情侶共品網友力推頂級牛排套餐

農曆年後緊接的就是西洋情人節了，準備好要為情人來點驚喜了嗎?在旅遊客擁有高評價以及有牛排聞名的歐華酒店在初春首次推出「春食漫遊」一泊二食住房專案，除了可以到飯店牛排館享用網路知名的牛排套餐，還贈送住房與北美館門票，讓情侶們可以悠閒漫步至鄰近的北美館及花博公園，欣賞展覽、逛逛特色創意商店，為春日甜蜜之旅增添文藝氣息。 歐華酒店館內的地中海牛排館亦趁情人節前夕推出春季新菜單，主廚郭榮宗秉持使用在地食材的精神，在前菜、湯品、沙拉及主菜中皆選用了許多來自台灣各地的食材：花蓮秀姑巒溪的清澈水質餵養的櫻桃鴨，肉質比起市面上的櫻桃鴨更為飽滿鮮甜；於台灣東部捕抓的野生長尾濱鯛，數量稀少，口感細緻鮮甜；馬祖直送台北的黑殼淡菜，帶有淡淡牛奶香氣，比進口淡菜更加新鮮軟嫩。這些優質在地食材透過主廚的創意及手藝化做一道道吸睛又美味的精緻料理。招牌主菜牛排則加入了美國達堡亞牧場濕式熟成50天無骨牛小排及澳洲布魯克林農場帶骨小牛肋眼牛排兩款新品，無論是喜歡結實多汁口感抑或是愛好軟嫩化口滋味的饕客都能得到滿足。