日本「惠方卷」是指在「節分」（立春前一天）食用便能帶來好運的大阪粗捲壽司，內卷腌葫蘆條、黃瓜、雞蛋卷、鰻魚、肉鬆、椎茸等7種食材，代表「七福神」，也有「招福卷」、「幸運卷」或「開運卷」等名稱。
由於往年24節氣的「立春」通常為2月4日左右，但今年立春時間卻落在2月3日的晚間11時34分，相當罕見，上一次發生是在120年前。
為迎接開春好福氣，國內許多飯店或百貨超市業者今天都推出應景「惠方卷」。微風廣場內的微風超市今天就推出一日限定、限量的「特上惠方卷」， 內含黑鮪大脂、穴子、松葉蟹腳、大蝦、鮭魚卵、玉子燒外層並加上食用金箔，開運味十足。
微風廣場表示，今年的「惠方」吉位在北北西方向，要邀請民眾一口氣吃完「惠方卷」，祈求金雞年好運連年。
京華城開春也祭出美食誘客，B3美食街特別引進比利小雞速食店，為融合台、美獨門風味的烤雞炸雞專賣店，由法國藍帶廚藝學院出身的主廚羅勵中坐鎮指揮，獨家研發漢方食材料理雞肉，結合美式元素和台灣在地風味，獻出金雞年特色炸雞烤雞美食。
吸睛的還有比利小雞京華城店外觀，特別打造巨型郵輪造型，獨立船頭甲板區及熱氣球裝飾是民眾拍照熱點；另外，透明開放式廚房還可上演出餐秀，看得到真空按摩雞肉技法，讓鮮甜肉質更彈牙。