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產銷履歷營養午餐 4月前備妥相關作業

中央廣播電台/陳林幸虹 2017.01.31 00:00
農委會推動國中小營養午餐使用國產可溯源食材,且將於9月全面上路。不過,有團膳業者反應,成本至少貴1成,呼籲政府應該設法補助。農委會表示,將於3、4月前,和各地方政府以及供應商討論,如果有成本上漲的問題,也將研議如何改善,並備妥相關作業,讓政策能夠順利執行。

為讓台灣學童吃得更健康、且營養午餐的食材可追溯來源以及減少食物里程等,農委會去年宣布,今年9月開始,全台國中小學校營養午餐,必須使用「4章1Q」,也就是CAS有機農產品、CAS台灣優良農產品、產銷履歷、吉園圃和生產追溯QRcode的可溯源農產品。不過,有業者反應,使用國產標章食材,成本將提高1至2成,呼籲政府應該設法補助,學校也擔憂,政策若上路,業者是否因此打退堂鼓。

為解決這些問題,農委會已經決定,春節、寒假之後,也就是民國105學年度下學期,在全台北、中、南、東,各選出一個縣市試辦,試辦之後,就會知道有那些缺點需要改進,並且會陸續和每個地方政府和供應商討論,希望在3、4月時,對於食材作業和成本問題,能夠取得共識,以利政策能夠在民國106學年度新學期上路。農委會副主委陳吉仲說:『(原音)希望儘快在今年3至4月以前,把所有的問題都解決,因為9月開學,各地方政府的學校營養午餐的招標作業,在3至4月就會進行,在3至4月之前,把所有成本的問題,4章1Q在地食材貨源供應的問題,一併解決,現在會和縣市政府,一縣市一縣市以及和供應商討論。』

陳吉仲也舉例,餐費上漲的額度,以日本來說,就是中央和地方政府各負擔4成、家長負擔2成。

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