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生活英語 出國只會egg恐吃不到蛋

中央社/ 2017.01.23 00:00
(中央社記者許秩維台北23日電)曾在國外留學的國小英語教師黃慧麗,發現英文最難的是美食,如果只會「egg(蛋)」這個單字,在國外可能連蛋都吃不到,讓她領悟到生活英語的重要。

教育部國民及學前教育署今天舉行「國民教育階段學生學習精進計畫期中成果交流會」,邀請參與計畫的執行團隊與現場教育夥伴分享、交流。

由東華大學英美系副教授嚴愛群主持的「大專英樂營-群英行腳在玉田 」計畫,邀關懷偏鄉弱勢的英語文教師,培育英語科系大專志工,安排至屏東縣里港鄉玉田國小帶領暑期英語營活動,並將餛飩、豬腳等里港在地美食融入英語課程,介紹不同商店和食物的英文名稱,並規劃餛飩、豬腳等美食製作體驗,讓學生親身經歷家鄉味。

嚴愛群指出,從偏鄉教育現況來看,還有很多國小孩子唸到六年級,連A到Z都還不會,而大專「英」樂夏令營,讓一群喜歡英文的人,利用暑假去教偏鄉孩子,選出志工後開始培訓,由國小教師帶志工一起設計課程,讓內容適合偏鄉需求。

屏東縣玉田國小英語教師黃慧麗表示,自己在英國唸書,學術英文都很拿手,但有一次和同學到名廚傑米奧利佛的餐廳用餐,卻發現托福成績很好的自己,卻有好幾道菜看不懂,讓她發現英文最難的其實是在美食部分。

她舉和波蘭老公的對話為例,有一次老公問她要吃什麼,她回答想吃「egg(蛋)」,但老公告訴她,菜單第一頁都是蛋,例如「Omelet(歐姆蛋)」、「Benedict(班尼迪克蛋)」,卻沒有她說的「egg」,她才發現如果只會課堂教的這些單字,在國外可能連蛋都吃不到。

這些生活實例讓黃慧麗有所啟發,但平常上課沒時間,因此這次透過暑期營隊來教孩子生活英語;在指導中教大學生志工時,她曾退好幾次教案,還問學生「在大學學什麼,為什麼和現場小學教學落差這麼大」,還好中教大學生都很積極,經過數次修改,終於完成她想要的版本。

黃慧麗笑說,小朋友都很喜歡大學生志工, 讓她很有競爭壓力,小朋友還會問起以後暑假是否還會辦營隊,當聽到可能沒有時,小朋友就很失望,小小跟她抱怨,「為什麼都只有你的英語課」。

「小學是醞釀階段」,黃慧麗指出,小朋友要有很強的動機和信心, 才可以應付以後英語變困難的情況,雖然小朋友不一定有機會去國外工作,但很有機會去旅遊,因此可以從食衣住行開始熟悉,且相較於手機、電腦、平板,她認為「透過人的接觸,會比3C產品更有溫度」。1060123

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