讓遊子輕鬆嘗家鄉味 豐原太平洋百貨推在地特色年菜
台灣好新聞/記者林貞平/台中報導
9 年前
年夜飯又稱圍爐或團圓飯,是一年中全家人團聚的重大日子, 而年夜飯除了閒話家常外,傳統的菜色可是少不了, 但現代人工作型態百百種,未必都可以返鄉細熬慢煮年夜菜過節, 準備一桌傳統豐盛的年飯更是一件難事,歲末年終除夕倒數, 重頭戲年夜飯準備好了沒? 豐原太平洋百貨為讓遊子輕鬆嘗到家鄉味,推出在地特色年菜, 獨家引進來自台中的大甲王記,採用安心的酵素豬, 讓民眾除夕夜吃得巧更吃得健康,除外還有來自豐原在地店家-合味 佳口、南部的呷七碗以及海霸王,多樣口味, 絕對能滿足您挑剔的味蕾。
豐原太平洋百貨今年大推大甲王記的年菜, 堅持古早味製作的大甲王記,在中部地區以滷味聞名, 傳統獨門滷汁受到在地人的歡迎,不油不膩的「富貴大豐」, 採用來自台中農業局的「台中優良豬認證」,安心有保障; 還有運用在地食材,象徵年年高升的大甲紫芋米糕, 以當地優質的芋頭入菜, 每一口都吃得到大甲芋頭的綿密搭上糯米香氣的完美搭配。
另外,再推豐原在地的鄉親都不陌生的合味佳口, 今年特別推出傳統養身的"鹿茸杞蔘烏骨雞",採用多種高貴漢方、 冬蟲夏草,搭配鮮美烏骨雞細火熬煮而成,湯頭順口不油膩, 除夕夜全家大小一起圍爐進補,犒賞一年來的辛勞!而海霸王今年在 中式甜點的部分,則祭出象徵長壽的粉紅壽桃,讓圍爐喜氣又討喜, 享受兒時美味,隨時隨地,復刻往昔的美味記憶。
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